Nguyên liệu 300g cá cơm 100g đậu bắp 100g bạc hà 2 trái cà chua 50g giá, 20g rau om, ngò gai 2 củ hành tím, 1 trái ớt 1 gói Knorr Gia vị hoàn chỉnh Canh Chua 2 thìa súp dầu ăn Cách nấu canh chua ngon
Bước 1: Cá cơm rửa sạch với nước muối, bỏ đầu
Bước 2: Đậu bắp bỏ phần gốc. Bạc hà lột vỏ. Cà chua bỏ cuống. Rau om, ngò gai cắt gốc. Giá nhặt sạch. Tất cả rửa sạch. Đậu bắp, bạc hà xắt lát xéo. Cà chua xắt múi. Rau om, ngò gai, ớt xắt nhỏ. Hành tím lột vỏ, bào mỏng
Bước 3: Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho cà chua vào xào vừa chín tới, đổ 3 chén nước vào nấu sôi, cho cá cơm vào, nêm 1 gói Knorr Gia vị hoàn chỉnh Canh Chua cho vừa ăn.
Bước 4: Cho tiếp đậu bắp vào, sau đó cho bạc hà, giá vào, khi nước sôi lại, cho rau om, ngò gai, ớt vào, tắt bếp, múc ra tô
Bước 5: Phi thơm hành tím với dầu ăn còn lại, trút vào tô canh chua, dùng nóng. Canh chua cá cơm vẫn giữ nguyên vị chua truyền thống, thoang thoảng thêm hương vị cá cơm thơm ngon, bùi. Chăc chắn sẽ khiến mâm cơm nhà bạn hết nhanh lắm đấy!
Thật hết sức ngon mà lại dễ làm. Chinh phục những món ăn đơn giản để làm nên những thành tựu cao cả hơn nào.
Đăng nhận xét